英国エセックスで4世代。英国王室御用達の塩Maldon sea saltとそのパッケージデザイン
毎日のお料理に絶対欠かせないのがお塩。グリルした野菜や肉は美味しい塩だけで十分なほどです。 英国で140年間、4代に渡って塩だけにこだわり向きあってきたブランドがあります。 今回のコラムでは、製塩マスターであるMaldo…
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Marmite(マーマイト)と言えば「Love it or Hate it(好き嫌いが極端に分かれる)」という強烈なキャッチフレーズで有名です。黄色の蓋と手に収まるぼってりとした瓶はMarmiteが大嫌いなイギリス人にも…
イギリス人の主食のひとつがパン。それだけに食パンのブランドも多く、スーパーマーケットで広いエリアを占めています。 そんな大きな市場のなかでも、目立っているのがHOVISです。 1886年創業、130年以上の間、パンを焼き…
地元のお店にふらっと入ったとき「konnichiwa」と書かれた可愛いパッケージに遭遇しました。それが、Ritter SPORTのチョコレート。手のひらに乗るサイズはスポーツジャケットのポケットに入れられるように作られま…
ロンドンで毎年開催されるThe London Coffee Festival。このイベントでSweet Revolutionに出逢いました。Sweet Revolutionは健康と環境を考えたオーガニック、ヴィーガンのラ…
英国で2番目に売れている瓶ビールHobgoblinは、瓶のラベルに英国で初めてイラスト入りを採用したデザインです。小鬼のキャラクターは、古代のウィッチウッドの森にまつわる神話や伝説からインスピレーションを受けています。 …
朝の登校時間になると、学校まわりにブワーッと人だかり。路駐も多く、日本ではあまり考えられないアクロバットな二重駐車も、イタリアの特に都心では、毎日目にする光景です。校門前で子供達は歩道を駆け回り、送り迎えの親やおじいちゃ…
アジアで初めて、同性カップルの結婚が実現した台湾。家族の定義がますます多様化していく中、これまで伝統とされてきた物事のあり方も、少しずつ変化を見せ始めています。 その一例として、結婚披露宴で贈られる引き出物にも、「多様性…
日本の主食といえば王道「お米」。イタリアでもお米はパスタと並びPrimo Piatto(プリモ・ピアット、第一のお皿)として、欠かせない食材です。イタリア料理の一つとしておなじみのリゾットはもちろん、夏にはオリーブやツナ…
イギリスではCadburyと言えばチョコレート、チョコレートと言えばCadbury。 チョコレート市場でそれほど大きな存在のCadburyは、200年近くもの間、イギリスの人たちに親しまれているブランドです。 このコラム…