ベビー&キッズフードのパイオニアOrganix 〜 オーガニックなスナックを可愛いパッケージで提供
オーガニックの食品が珍しくなくなりましたが、Organixはベビー&キッズフードの分野のパイオニアです。この分野で英国ナンバーワンブランドに成長しました。 どのようなヒストリーがあってここまで成長したのか、また子どもたち…
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Mrs Crimble’sはケーキやビスケットなどを販売するブランドです。その大きな特色はグルテンフリー。グルテンフリーの商品を1979年から提供しています。 このコラムではグルテンフリーの老舗ブランドMrs Crimb…
がんばった自分へのごほうびは、お気に入りのスイーツ、という人は多いと思います。チョコレートやアイスで、ほっこりとくつろいでいるうちに、また頑張ろうという気にもなってきます。 スイスのジュネーブを拠点に活動している、アート…
夏には欠かせないアイスクリーム。1986年、スコットランドでMackie’sが誕生します。失敗を重ねながらも220種類以上のフレイバーを作ってきました。 本コラムでは、クリーム色にブルーのパッケージデザインがなんとも可愛…
台湾の夜と言えば、「夜市」。日が傾き始める時間になると、先ほどまで何の変哲もなかった道路や、だたっ広い更地だったところに、どこからともなく屋台がぽつぽつと。街がすっかり暗くなる頃には、いつの間にかところ狭しと並んだ屋台に…
Innocentは美味しい飲料を販売する企業です。スムージーやジュースは果物や野菜、その他自然に与えられるものから作られています。 体に良いもの、環境に配慮した商品づくりへのこだわりは、念願のBコーポレーションに認定され…
マスタードづくり一筋、Colman’s Mustardは王室御用達ブランドです。マスタード色の黄色が目印のパッケージデザインは、多くのイギリス国民にとって食卓にあって当たり前の存在になっています。 このコラムではイギリス…
黒ビールと言えば、代表の一つにGuinnessが挙げられます。なめらかできめの細かいクリーミーな泡、スモーキーな独特の香りが特徴であり、多くのファンから支持されています。 2022年、Guinness Cold Brew…
Soho(ソーホー)といえば、英国ロンドンでもっとも有名なエリアのひとつです。そのソーホーで1807年、Mr. Andrew Pears(アンドリュー・ピアーズ氏)が透明な石鹸をつくることに成功しました。彼の石鹸づくりは…
毎日のお料理に絶対欠かせないのがお塩。グリルした野菜や肉は美味しい塩だけで十分なほどです。 英国で140年間、4代に渡って塩だけにこだわり向きあってきたブランドがあります。 今回のコラムでは、製塩マスターであるMaldo…