パッケージ視点で見る台湾の夜市。屋台グルメはどのように包まれている?
台湾の夜と言えば、「夜市」。日が傾き始める時間になると、先ほどまで何の変哲もなかった道路や、だたっ広い更地だったところに、どこからともなく屋台がぽつぽつと。街がすっかり暗くなる頃には、いつの間にかところ狭しと並んだ屋台に…
台湾の夜と言えば、「夜市」。日が傾き始める時間になると、先ほどまで何の変哲もなかった道路や、だたっ広い更地だったところに、どこからともなく屋台がぽつぽつと。街がすっかり暗くなる頃には、いつの間にかところ狭しと並んだ屋台に…
Innocentは美味しい飲料を販売する企業です。スムージーやジュースは果物や野菜、その他自然に与えられるものから作られています。 体に良いもの、環境に配慮した商品づくりへのこだわりは、念願のBコーポレーションに認定され…
マスタードづくり一筋、Colman’s Mustardは王室御用達ブランドです。マスタード色の黄色が目印のパッケージデザインは、多くのイギリス国民にとって食卓にあって当たり前の存在になっています。 このコラムではイギリス…
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Soho(ソーホー)といえば、英国ロンドンでもっとも有名なエリアのひとつです。そのソーホーで1807年、Mr. Andrew Pears(アンドリュー・ピアーズ氏)が透明な石鹸をつくることに成功しました。彼の石鹸づくりは…
毎日のお料理に絶対欠かせないのがお塩。グリルした野菜や肉は美味しい塩だけで十分なほどです。 英国で140年間、4代に渡って塩だけにこだわり向きあってきたブランドがあります。 今回のコラムでは、製塩マスターであるMaldo…
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イギリス人の主食のひとつがパン。それだけに食パンのブランドも多く、スーパーマーケットで広いエリアを占めています。 そんな大きな市場のなかでも、目立っているのがHOVISです。 1886年創業、130年以上の間、パンを焼き…
地元のお店にふらっと入ったとき「konnichiwa」と書かれた可愛いパッケージに遭遇しました。それが、Ritter SPORTのチョコレート。手のひらに乗るサイズはスポーツジャケットのポケットに入れられるように作られま…
ロンドンで毎年開催されるThe London Coffee Festival。このイベントでSweet Revolutionに出逢いました。Sweet Revolutionは健康と環境を考えたオーガニック、ヴィーガンのラ…